Augusti 2025 Rom-provning
Till första provningen på hösten, 20 aug 2025, hade vi bjudit in Lee Sernehov från Sernehov Rom & Choklad för en ren romprovning. Spännande att lära sig om andra destillerade drycker också! Efter genomgång av rom och dess historia började själva provningen. Först ut var Patridorm SE 12 40% från Dominikanska Republiken, en vaniljsmakande rom för 499:-. Efter denna följde Kronan Rum 46% från Sverige för 549:- med tydlig smak av arrak. I tredje glaset var en ny rom för Sverige, Savanna Le Must 45% från Réunion, som kommer till Systembolaget vilken dag som helst. Den var god och fruktig och kostade 698:-. Så följde Doorley’s XO 43% från Barbados till ett pris av 539:-. Den hade smak av russin och annan torkad frukt. Sedan kom Worthy Park SE 45% från Jamaica för 799:-. Smak av läder och svag rök. Till sist fick vi smaka Companero Panama 54%, 579:-, med smak av kakao och kaffe.
Deltog gjorde 33 personer plus provningsledaren. Efteråt åt vi orientaliska kycklingspett med yoghurtsås, mango chutney och kryddat ris som tillagats av Systrarna på Piren.
