Augusti 2026 High Coast
Höstens första provning i Mölle Whiskyklubb (MWK) genomfördes 19 aug 2026 och deltagarantalet var 30 st. Provningsledare var Sara Larsson från High Coast. Hon höll som vanligt en härlig och lärorik provning även om mycket handlade om den ekonomiska situationen i whiskyvärlden.
Vi fick smaka oss igenom fem olika buteljeringar från High Coast denna kväll, fyra stycken som finns på marknaden och en privatbuteljering.
Glas 1 innehöll Swedish Oak Solera. Deras solera-system är sex våningar högt av 225-litersfat av svensk ek. De blandar inte bara olika åldrar utan även olika batcher. Den här var lagrad i 7-11 år, var på 52,5% och kostade 995:-. Den fick DWS 7,5 av Christer H.
I glas 2 fanns privatbuteljeringen. Den var lagrad i ett 40 L moscatelfat i tre år. Den var orökt och kostade 695:-/50 cl. Den var tydlig vinnare ikväll som kvällens godaste whisky och fick DWS 8,0 av Christer.
Sedan kom en whisky i glas 3 som lanserats för Sweden Rock 26. Det är den tredje Sweden Rock-buteljeringen. Den var 46%, kostade 850:- och var svagt rökig. Det är en 9-årig whisky som först legat på bourbonfat av amerikansk ek och sedan fått en finish på px-fat. Den föll dock inte kvällens deltagare på läppen, fick lägst antal röster under kvällen och lägst DWS av Christer på 7,0.
Glas 4 innehöll en orökt och olorosolagrad whisky (både europeisk och amerikansk ek), The Great High Coast 11 år på 50,3% till priset 995:-. Den tog andraplatsen ikväll och fick DWS 7,5 av Christer.
Till sist, i glas 5, fanns High Coast Special Release 2026 15 år. Lagrad helt i bourbonfat, svagt rökig och med en prislapp på 1395:-. Den kom på tredje plats ikväll men uppskattades av Christer som gav DWS 8,0.
Efter provningen serverades en mycket uppskattad varmrökt lax med fransk potatissallad från Systrarna på Piren.
