Blogg
Mars 2025 Irländsk whiskey
31 Mar 2025
MWKs marsprovning ägde rum 19 mars 2025. Närheten till St Patrick’s Day gjorde att det traditionsenligt blev en irländsk provning. Provningen inleddes med en uppspelning av ”St Patrick was a gentleman” som spelats in av svenska gruppen Quilty. De har spelat irländsk folkmusik i över 30 år. Sedan var vi i stämning för att avnjuta [...]
Februari 2025 Olof N-blandning
23 Feb 2025
Kvällen 19 feb 2025 inleddes med årsmöte. Klubbens tredje verksamhetsår granskades, godkändes och lades till handlingarna. Avgående revisor avtackades och blev klubbens första hedersmedlem. Whiskyprovningen leddes för fjärde gången av Olof Noreus från Pernod Ricard. Som vanligt blev det en väldigt trevlig och god provning som Olof ledde med bravur. Glas 1 var [...]
Januari 2025 Burns Night
24 Jan 2025
2025 års första provning ägde rum 15 januari, dvs som vanligt tredje onsdagen i månaden. Enligt traditionen inledde vi med en whiskyprovning som leddes av Hans E varefter det följde en sedvanlig Burns Night. Temat var Glenallachie respektive sherryfatslagring. Alla fem whiskysorter kom från Glenallachie Distillery i Speyside i Skottland. Glenallachie startade 1967 men [...]
November 2024 Gott och blandat
28 Nov 2024
Årets sista provning 241127 hade temat ”Gott och blandat”. Det var buteljeringar som inköpts tidigare till klubben och det rörde sig både om vanliga buteljeringar och några lite ovanligare. Det blev två svenska whiskies och tre skotska. Efter varje glas diskuterade vi lite om hur man kunde gradera smakupplevelsen genom DWS, den digitala whiskyskalan. 30 [...]
Oktober 2024 Old Pulteney vs Teerenpeli
20 Oct 2024
Oktoberprovningen genomfördes 16 okt, som vanligt i Mölle Stationshus. Denna gång var Frida Birkehede från Åstorp utanför Helsingborg inbjuden att hålla en provning med tre sorters whisky från Pulteney Distillery i norra Skottland och två sorter från Teerenpeli i Lahti, Finland. Frida inledde med att prata om Old Pulteney 12 år, en bourbonfatslagrad whisky på [...]
September 2024 Sherryfatslagrad whisky
19 Sep 2024
Höstens andra whiskyprovning ägde rum 240918 och handlade om sherryfatslagrad whisky. Provningsledare var Christer Hammarlund. Inledningsvis guidade han oss i hur man kan gradera en smakupplevelse av whisky. Hans E och Christer har i ett år testat en egen skala, Digital WhiskySkala (DWS) som går från 0-10. 0-4 är olika grader av whisky som inte [...]
Aug 2024 High Coast
24 Aug 2024
Vid höstens första provning 21 aug hade vi bjudit in Sara Larsson från High Coast som provningsledare. Som vanligt blev det en trevlig, kunskapsrik och underhållande provning! Provningen var halvblind, dvs att alla flaskor var från High Coast var förstås känt, men däremot fick deltagarna inte reda på vilka buteljeringar som var med eller i [...]
April 2024 Japansk whisky
20 Apr 2024
Vårens sista provning ägnades åt Japan och Nikka-whisky. Provningsledare var vår medlem Anders Hellman som ägnat sig mycket åt japansk whisky. Han höll en mycket intressant provning! Vi fick höra mycket om Masataka Taketsuru och om hur japansk whisky genom honom kom att likna skotsk whisky till stora delar. Länge var de enda whiskyföretagen Nikka [...]
Mars 2024 Irländsk whiskey
23 Mar 2024
Så var det dags för årets irländska provning, några dagar efter St Patrick’s Day. Vi började med att lära ut ett gammalt ord, taoscán. Det uttalas ”tash-cawn” och betyder en liten mängd och används om en liten mängd whiskey. Det motsvarar alltså en dram men är ett irländskt ord och rimligen det som ska användas [...]
Februari 2024 Lagrade destillat
23 Feb 2024
Årets andra whiskyprovning gick av stapeln direkt efter årsmötet där alla personer valdes om och alla handlingar godkändes. Som provningsledare hade vi Olof Noreus från Pernod Ricard. Det är nu tredje gången vi anlitar Olof som provningsledare i MWK. Denna gång var temat lagrade destillat, så utöver två skotska maltwhiskies hade vi en cognac, en [...]
Januari 2024 Burns Night
21 Jan 2024
Årets första provning gjordes enligt traditionen som inledning på Burns Night. Alla 32 platser var fyllda och några anmälde sig så sent att de hamnade på reservlista. Provningen bestod denna gång av fem olika SWF-buteljeringar, dvs Svenska Whiskyförbundets unika buteljeringar. Först gavs en liten information om vad SWF är och att de i höstas firade [...]
November 2023 Indisk whisky
15 Nov 2023
Höstens sista provning ägnades helt åt indisk whisky. Christer H var provningsledare. 28 deltagare. Han berättade om det sexradiga kornet som används i Indien, till skillnad från det tvåradiga kornet som används i Europa. Smaken blir kraftigare och brödigare. Christer pratade också om de annorlunda förhållanden det blir när man lagrar kornsprit som ska bli [...]
Oktober 2023 Glenfarclas
18 Oct 2023
Glenfarclas-provningen leddes av Douglas Christianson, tidigare ordförande i Svenska Whiskyförbundet och invald som "Keeper of the Quaich". Han har ganska länge åkt runt i Sverige och hållit Glenfarclas-provningar och nu var det vår tur i Mölle och MWK. Naturligtvis var han iklädd sin kilt! 31 deltagare samt provningsledare Douglas fick njuta av fem sorters Glenfarclas. [...]
September 2023 Islay
24 Sep 2023
Höstens andra provning var vikt åt whisky från Islay och lockade 27 deltagare. Det blev med andra ord en rökig tillställning. Första glaset var en Caol Islay 43% och kostade 742kr. Andra glaset var en Bowmore 18 år 43% och kostade 1.199kr Tredje glaset var Port Charlotte (Bruichladdich) peated 10 år 50% och kostade 799kr Fjärde glaset [...]
Augusti 2023 Amerikansk whiskey
18 Aug 2023
Höstens första provning lockade många deltagare, trots att sommaren ännu inte var helt slut. Vi blev 33 stycken. Temat var amerikansk whiskey, inte de billigaste standardbuteljeringarna utan nivån ovanför, sorterna låg på 542-999:- i pris per flaska. När amerikanska kontinenten koloniseras av européer efter Columbus 1492 började den vid den östra kusten och först på [...]
April 2023 Svensk whisky
22 Apr 2023
Vårens fjärde provning ägnade sig helt åt svensk whisky. Eftersom vi i nov -22 hade en ren High Coast-provning tog vi andra svenska destillerier denna gång. Men hur var det allt började? När gjorde man första whiskyn i Sverige? Efter mycket letande i arkiven av bland andra Louis Reps, vet vi nu att Göteborgs Jästaktiebolags [...]
Mars 2023 Irländsk maltwhiskey
18 Mar 2023
Traditionen bjuder att marsprovningen utgörs av irländsk whiskey på grund av närheten till St Patrick’s Day. Eftersom detta var andra året i följd, så är nu traditionen etablerad! Förra gången (mars -22) smakade vi irish blended whiskey och irish pot still whiskey. Alla sorterna kom från Midleton Distillery i Cork i södra Irland. Denna gång [...]
Februari 2023 Årsmöte och Speyside
18 Feb 2023
Februariprovningen 2023 inleddes med årsmötet. Inga kontroversiella frågor, verksamhetsberättelsen och verksamhetsplanen godkändes, ekonomin var i god ordning och alla funktionärer vars mandatperiod gick ut, valdes om. Mötet avklarades på 20 min. Sedan höll Olof Noreus från Pernod-Ricard en trevlig och innehållsrik provning med Speyside-whisky. Han visade också bilder från provningens båda destillerier och deras närmaste [...]
Januari 2023 Burns' Night och Cutty Sark
20 Jan 2023
Äntligen lyckades vi genomföra Mölle Whiskyklubbs första Burns Night! I januari 2022 fanns fortfarande pandemirestriktioner kvar så då blev det varken start av MWK eller Burns Night. Men i år blev det på MWKs andra verksamhetsårs första provning en Burns-inspirerad whiskyprovning följd av Burns Night. Vi hade deltagarrekord med alla 32 platser fyllda, så det [...]
November 2022 High Coast
20 Nov 2022
Första verksamhetsårets sista provning blev fem olika buteljeringar från det svenska destilleriet High Coast uppe i Ångermanland. Provningen leddes av Sara Larsson, Brand Ambassador för High Coast. Först berättade Sara om sig själv och hur hon kom in på whisky-spåret i sin karriär. Behovet av utbildning och utveckling ledde från restaurangbranschen, till sommelier och [...]
Oktober 2022 Mästarnas mästare
23 Oct 2022
Vi lyckades utse en Mästarnas Mästare i whiskyvärlden! Vi blev också på det klara med hur svårt det är att jämföra olika whisky-typer. I dagens provning ingick fem st tidigare världsmästare i Maltwhisky-VM. Malt-whisky-VM startades av Henrik Aflodal 2005 och har sedan även genomförts 2007, 2010, 2014 och 2018. 2022 års VM avgörs just nu [...]
September 2022 Agitator vs Isle of Raasay
24 Sep 2022
Höstens andra whiskyprovning gav exempel på nytänkande inom whiskybranschen från såväl Sverige som Skottland. Hans Edenwall, som ledde provningen, inledde med en genomgång av hur whisky görs traditionellt i Skottland. Dels maltwhisky, som görs på 100% korn, och dels grainwhisky som kan göras på majs, vete, råg och havre eller blandningar av dessa. Efter detta [...]
Augusti 2022 Arran och Tintin
19 Aug 2022
Denna provning, som leddes av Hans Edenwall, hade som tema: whisky från Arran. Ett parallellt tema var Tintins äventyr! De 28 deltagarna fick lära sig både om skotsk whisky, geografi, geologi och om Tintins äventyr i albumet ”Den Svarta Ön” eller ”The Derk Isle” som den heter på skotska. Först provades två jämförelsewhiskies, Loch Lomond [...]
Maj 2022 Skottland vs Japan och Indien
23 May 2022
Så skulle då Skottland mäta sig med Japan och Indien! Christer Hammarlund höll en spännande och intressant provning. De 24 deltagarna visste vilka sorter som skulle smakas av men inte i vilken ordning de stod. Vi fick lära oss att båda länderna vill efterlikna Skottland så mycket som möjligt. Japansk whisky får ofta en speciell [...]
Mars 2022 Irländsk blend och pot still
20 Mar 2022
Whiskeyprovningen 16 mars måste skrivas med -ey eftersom det var irländsk whiskey som skulle provas. Det var dessutom riktigt traditionell whiskey som skulle provas, dvs blended irish whiskey och irish pot still whiskey. Provningsledare var Olof Noreus från Pernod Ricard Sweden och whiskeyn hade producerats vid Midleton Distillery utanför Cork i södra Irland. Olof visade [...]
Februari 2022 Första årsmötet och havsnära destillerier
22 Feb 2022
Så har då Mölle Whiskyklubb (MWK) äntligen bildats! Onsdagen 16 februari 2022 genomfördes ett konstituerande årsmöte och klubben såg formellt dagens ljus. Årsmötet följdes av en whiskyprovning och till sist lite mat från Hotel Kullaberg. Whiskyprovningen hade temat havsnära destillerier i Skottland och leddes av MWKs nyvalde ordförande Hans Edenwall. Första glaset innehöll Oban 14 [...]
